Chuyến du lịch trên những ngọn đồi

Josh và Cheryl biến chuyến đi bộ đường dài thành kỳ nghỉ sang trọng với những bữa ăn ngon và thư giãn tại khu nghỉ dưỡng Fairmont Resort & Spa Blue Mountains.

Tiếng gọi của Dãy núi Blue

Cheryl và tôi đã phát ngán với việc ở trong thành phố một thời gian dài. Cuộc sống hối hả làm chúng tôi cạn kiệt năng lượng, khiến chúng tôi cáu kỉnh và mệt mỏi. Cứ sau vài tháng, chúng tôi cần phải tránh xa công việc và hòa mình vào thiên nhiên trong vài ngày. Dãy núi Blue là điểm đến quen thuộc. Phong cảnh hữu tình nơi đây giúp chúng tôi quên đi sức ép công việc trong một thời gian và kết nối lại với nhau.

Sau vài tháng lao động không ngừng nghỉ, tôi đã mệt mỏi và cần được nghỉ ngơi. Cheryl cũng đã làm việc cực nhọc và tôi muốn bỏ nét bực bội đó khỏi khuôn mặt của cô ấy, dù chỉ trong vài ngày. Vì vậy, tôi đã chặn ngày nghỉ cuối tuần dài trong lịch trình làm việc của chúng tôi và bắt đầu săn lùng một nơi để ở. Những nơi chúng tôi thường lui tới rất đẹp, nhưng tôi muốn một cái gì đó thực sự đặc biệt. Nơi đó phải có spa, nhà hàng tuyệt vời và chấp nhận thẻ Accor Plus của tôi. Tôi đã gọi cho đồng nghiệp, người vừa mới tổ chức đám cưới ở Dãy núi Blue. Anh ấy đánh giá cao khu nghỉ dưỡng Fairmont Resort & Spa Blue Mountains, nói rằng đây là nơi hoàn hảo cho chuyến nghỉ dưỡng lãng mạn gần Sydney (anh ấy đã đặt một phòng cho cả sinh nhật vợ và kỷ niệm ngày cưới đầu tiên của họ). Anh ấy gợi ý chúng tôi nên ở phòng Deluxe, vì vậy ngay khi tắt điện thoại, tôi đã gọi cho khách sạn để đặt phòng.

Khu nghỉ dưỡng Dãy núi Blue tuyệt vời

Tôi giữ bí mật điểm đến của chúng tôi, nhưng tôi đã bảo Cheryl chuẩn bị nhiều thứ hơn là chỉ cho chuyến đi bộ đường dài và quần áo thoải mái. Cô ấy thích một chút bí ẩn nhưng tôi đoán rằng cô ấy sẽ không đánh giá cao việc thưởng thức tại một trong những nhà hàng tốt nhất ở vùng Dãy núi Blue trong bộ đồ quần short và áo sơ mi fla-nen.

Chúng tôi lái xe đến khách sạn qua một vài ngôi làng dễ làm say đắm lòng người và đi qua những khung cảnh tuyệt đẹp, dừng xe mỗi khi mong muốn chiêm ngưỡng phong cảnh. Khi điểm đến cuối cùng xuất hiện ở đường chân trời, Cheryl bắt đầu tỏ vẻ khó hiểu. Càng đến gần, sự bối rối của cô càng chuyển sang niềm vui sướng. Rõ ràng, một kỳ nghỉ tại Fairmont Resort & Spa Blue Mountains nằm trong danh sách những việc cần làm của nàng ta.

Phòng Deluxe vượt xa kỳ vọng của tôi. Tầm nhìn bao quát Dãy Blue ngoạn mục, chiếc giường rộng lớn và bồn tắm spa là một điểm cộng bất ngờ (và hạnh phúc)! Chúng tôi định quên đi các kế hoạch đi bộ đường dài và ở lỳ trong phòng vào cuối tuần, nhưng tiếng gọi của thiên nhiên quá mãnh liệt. Khu nghỉ dưỡng được bao quanh bởi những con đường mòn và chúng tôi đã không mang theo đôi giày đi bộ đường dài của mình. Một vài con đường mà chúng tôi đã từng đi, vì vậy chúng tôi đã thử một vài con đường mới. Không khí trong lành đúng là những gì bác sĩ đã tư vấn và cảm giác thật tuyệt khi vận động và khiến nhịp tim đập nhanh.

Mỗi buổi tối, sau khi tận hưởng dịch vụ mát-xa cơ bắp tại Ubika Spa, chúng tôi đã tự thưởng cho mình bữa tối tại một trong những nhà hàng tuyệt vời của Fairmont. Bữa ăn đầu tiên của chúng tôi là chốc tình cờ tại Embers, sau đó là một cốc bia thủ công tại quầy bar của Sublime Lounge. Bữa thứ hai là trải nghiệm ẩm thực sáu món tại Eucalypt, nhà hàng ẩm thực đặc trưng của khu nghỉ dưỡng. Chúng tôi ăn tối với hàu Thái Bình Dương, thịt bò Wagyu, thịt lợn và thịt gà Berkshire được chuẩn bị để trở nên hoàn hảo, xen kẽ với món amuse-bouche và đồ uống palate cleanser. Chưa kể đến món tráng miệng sô-cô-la đáng kinh ngạc và rượu vang kết hợp. Thực sự đã thèm! Giảm giá ăn uống của Accor Plus giúp chúng tôi dễ dàng thưởng thức tinh hoa ẩm thực nơi đây.

Ngày khởi hành

Một chuyến đi bộ vào buổi sáng sớm đầy sức sống để giúp đầu óc tỉnh táo sau buổi tối xa xỉ của chúng tôi (cũng kết thúc tại Sublime Lounge, lần này là với cocktail thay vì bia). Sau đó, chúng tôi thưởng thức bữa sáng thịnh soạn cuối cùng tại Jamison, trước khi miễn cưỡng trả phòng.

Khi chúng tôi lái xe về, khuôn mặt Cheryl bắt đầu trùng xuống và cô ấy bắt đầu nói về công việc. “Em thấy sao khi chúng ta đặt phòng cho sinh nhật của em trong một vài tháng tới?” Tôi ngắt lời. Với vẻ mặt ấp úng của Cheryl. Cô ấy hỏi “Chúng ta có thể ở lại lâu hơn một chút không?”. “Việc đó có thể thu xếp được,” tôi đáp. Quay đi để che giấu sự hăng hái của mình, cô ấy nở nụ cười trở lại, “Được rồi. Em thích điều đó.”